日照风淋室除尘净化食品生产过程中，对车间环境卫生条件要求很高。由于车间人员需要材料、原料搬运，期间休息等，这就要进出车间，如何避免进出车间的工作人员夹带的污染物污染食品，保证食品生产安全，是企业值得重视的问题。而在快速、有效地除去人身体和物体表面的污染物，防止污染物混入食品生产中，风淋室发挥着重要作用。
*，风淋室是人进入加工车间所必需的通道，它可以减少进出车间所带来的污染问题，减少由于人货进出带来的大量尘埃粒子，降低车间空气污染微粒的数量。一般来说，当人货通过风淋室时，高效过滤的洁净空气除去人与货物所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入食品生产车间。
目前，市场上推出的风淋室，设有全自动控制系统，红外线感应自动吹淋。与此同时，采用高效过滤器两级过滤系统，过滤效率达到99%以上，另外，设有大风量低噪风机，噪音低，风速高，风嘴出风口风速高达25m/s以上，吹到人身上风速18m/s以上，从而更好地去除人身体和物体表面的污染物。
不过，需要注意的是，若要充分发挥风淋室的作用，保证设备正常工作，工作人员使用过程中需要注意一些事项。首先，人员进入车间之前，都需要先经过一条洁净室前面的*通道，这就是QS认证风淋室。在人员进入车间之前，QS认证风淋室过滤器会先除尘，防止室外的污染物进入车间。
其次，进入风淋室前须脱鞋后进入准备间，并将鞋放入柜中，将其他物品放到备放衣柜中。除了放置无尘衣等物品外，不得放置其它物品，以免其它物品误入生产线，而影响产品的质量安全。
