枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健脾。
关于枸杞子中甜菜碱含量的检测的规定，原15版药典采用的是薄层色谱法，而20版药典修订了检测方法，改为采用液相色谱法进行检测。
1.样品制备
【溶液配制】
对照品溶液的制备 取甜菜碱对照品精密称定，加水制成每1mL含0.17mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉碎，取约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇 50ml，密塞，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液2mL，置碱性氧化铝固相萃取柱（2g）上，用乙醇30mL洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣加水溶解，转移至2mL量瓶中，加水至刻度，摇匀， 滤过，取续滤液，即得。
【系统适用性要求】
理论板数按甜菜碱峰计算应不低于3000。
2.色谱条件
仪器：APS80-16PLUS智能高效液相色谱仪
色谱柱：Inertsil NH2 5µm 250×4.6mm
流动相：乙腈:水(85:15)
流速：1mL/min
柱温：25℃
检测波长：195nm
进样量：10µl
柱压：39bar
3.图谱分析
结论：按照2020版药典要求测定枸杞子，目标物与相邻杂质分离度良好。以甜菜碱计，其理论塔板数远远高于药典要求，多次实验重复性良好。故APS80-16PLUS智能液相色谱仪*2020版药典对枸杞子的分析要求。
