近红外光谱分析技术是20 世纪70 年代兴起的一种新的成分分析技术。20世纪80年代中后期，随着计算机技术的发展和化学计量学研究的深入，加之近红外光谱仪器制造技术的日趋完善，促进了近红外光谱分析技术的发展。
红外光谱是研究分子运动的吸收光谱，也称为分子光谱。通常红外光谱是指波长在1～25um的吸收光谱，这段波长范围反映出分子中原子间的各种运动能量。红外光谱可以分为远红外（25 000～1000 000nm）、中红外（2 500～25 000nm）和近红外（780～2 500nm）3个谱区，其中近红外光谱主要是由于分子振动的非谐振性使分子振动从基态向高能级跃迁时产生的，记录的主要是含氢基团X-H（C－H、O－H、N－H、S－H、P－H等）振动的倍频和合频吸收。不同基团（如甲基、亚甲基、苯环等）或同一基团在不同化学环境中的近红外吸收波长与强度都有明显差别。所以近红外光谱具有丰富的结构和组成信息，非常适合用于碳氢有机物质的组成性质测量。
聚光科技SupNIR-2700近红外光谱分析仪采用全息数字式光栅和高灵敏度铟镓砷检测器（TEC制冷恒温）相结合的光学设计，基于漫反射方式进行样品分析，波长范围覆盖1000-2500nm。通过外置电脑和RIMP软件实现固体颗粒、片状、粉末样品中一些物理和化学成分的无损快速检测。近红外光谱分析仪整套系统操作简单，只需要将样品盘放在样品台上，点击测量，仪器自动完成测量分析。近红外光谱分析仪在饲料生产、粮油加工、谷物收购、育种研究等领域有着广泛的应用。
