与传统电化学传感器不同，光学溶氧传感器采用荧光淬灭。这项是基于种被证明可准确测量溶解氧浓度的方法 。水中氧气的浓度可用通过传感器表面荧光物质的淬灭效应来测定，不需要内充液，也不需要预热处理就能使用。该传感器具有快速响应，不消耗溶解氧，不受速和测试溶液污垢的影响等优点。
便携式荧光法溶解氧仪原理与方法:
§传感器表面含有荧光染料物质
§红色LED灯被用作参比光源
§蓝色LED发出蓝光照到传感器表面
§蓝光会使荧光物质激发，并发出红色荧光
§红色荧光的淬灭时间由光学传感器测量
§溶解氧浓度越，红色荧光淬灭时间会缩短，光学传感器由此通过计算得到氧浓度
§有的算法比传统的线性算法更加准确
