油份浓度分析仪是采用红外分光光度原理，按照“HJ 637-2012水质石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法”的要求而的新代红外测油仪，仪器连接电脑后可显示光谱和吸收峰的位置，可快速、准确的测出水中油分含量，广泛应用于石油、化、科研、环境监测等行业。
总油：在HJ637-2012规定的条件下，能够被四氯化碳萃取且在波数为 2930 cm-1、2960 cm-1、3030cm-1或分谱带处有征吸收的物质，主要包括石油类和动植物油类。
石油类:在HJ637-2012规定的条件下，能够被四氯化碳萃取且不被硅酸镁吸附的物质。
动植物油类:在HJ637-2012规定的条件下，能够被四氯化碳萃取且被硅酸镁吸附的物质。
二、油份浓度分析仪原理
用四氯化碳萃取样品中的油类物质，测定总油，然后将萃取液用硅酸镁吸附，除去动植物油类等性物质后，测定石油类。总油和石油类的含量均由波数分别为 2930cm-1（CH2基团中C—H键的伸缩振动）、2960cm-1（CH3 基团中的的C—H键的伸缩振动）和 3030cm-1（芳香环中C—H键的伸缩振动）谱带处的吸光度 A2930、A2960、A3030 行计算，其差值为动植物油类浓度。
