水分测定仪在使用一段时间后，可能会因为各种因素导致其检测结果等发生误差，这就需要平时在使用中定期对其做一下校正工作，以减少误差。主要是对称量误差和分度值的调整校正。
1、水分测定仪的称量误差调整
水分测定仪中的天平为定量天平，其结构属于两刀式横梁结构天平，与单盘天平结构相似，其特殊性在于它所称物品的量为一定值，称量时，称盘中物料始终为10g重，此时天平才能保证处于零点平衡状态，即处于“空载”状态。当放上10g重的组合标准砝码校正时，天平的平衡位置没有处在零位，而是出现了偏差，可通过调整平衡鉈的方法消除偏差，偏差较小时，调整天平前端的小平衡鉈，若偏差较大，则可取出横梁，调整处于横梁后部的大平衡鉈，直至天平处于平衡位置。应当注意调整完毕后，必须紧固平衡鉈。以防平衡鉈松动而引起称量误差变动性超差。
2、快速水分测定仪分度值的调整
快速水分测定仪所测物品的含水率正确与否取决于仪器的标牌分度值的正误，分度值作为一项重要的计量技术指标，在天平的称量误差调整完毕后，必须对仪器的标牌分度值进行校验。方法是从称盘中取出1g重的标准砝码，此时通过投影屏观察，标牌末端刻度线应与光屏上的基线重合，其误差应不大于±1个分度值，若误差超过允许值，则应取出天平横梁，通过旋动重心鉈来调整分度值。由于快速水分测定仪定量天平横梁指针向上，重心鉈在下端，与普通天平的横梁安装方式相反，则其重心鉈的调整方法与一般天平重心鉈的调整方法也就相反，取出横梁后，将指针朝下，当分度值大时，逆时针方向旋转重心鉈，也就是使重心鉈与支点刀刃的距离加大，分度值小时，顺时针方向旋转重心鉈，使重心鉈与支点刀刃的距离缩小，调至分度值符合要求后旋紧重心鉈。
将水分测定仪称量误差和分度值进行调整好后，就可以进行正常的检测工作了。同时为了确保检测的准确性，在以后的使用中，还应该定期做好校正工作。
