臭氧发生器历史及用途
臭氧，是地球上存在的天然物质，因大气臭氧层的存在而广为人知。臭氧是一种强氧化剂和广谱杀菌剂，具有*的腥臭味。1785年，德国人在使用电机时，发现在电机放电时产生一种异味。1840年德国科学家舒贝因（Schonbein）将此异味确定为O3，而命名为OZONE（臭氧）。自此以后，欧洲的科学家开始研究臭氧的特性和功用，发现广谱的灭菌效果后，开始工业生产应用，其中瑞典一家牛肉公司用于臭氧对牛肉存储的保鲜，自1870年开始，一直沿用至今。
臭氧具有很强的杀菌效果，有研究表明臭氧可在5分钟内杀死99%以上的杀死繁殖体；同时臭氧也起到除臭的目的，许多室内空气净化器以臭氧的强氧化性为原理，将空气中的有机物氧化，以达到净化空气的目的。
臭氧气体（O3）获得方法
利用高压电离(或化学、光化学反应)，使空气中的部分氧气分解聚合为臭氧，是氧的同素异形转变过程;亦可利用电解水法获得。臭氧的不稳定性使其很难实现瓶装贮存 ，一般只能利用臭氧发生器现场生产，随产随用。
但是，臭氧的强氧化性对人体健康却有危害作用。一般认为臭氧吸入体内后，能迅速转化为活性很强的自由基-超氧基（O2-），主要使不饱和脂肪酸氧化，从而造成细胞损伤。臭氧可使人的呼吸道上皮细胞脂质过氧化过程中花生四烯酸增多，进而引起上呼吸道的炎症病变，志愿者研究表明接触0.09ppm臭氧2小时后肺活量、用力肺活量和*秒用力肺活量显著下降；浓度达0.15ppm时，80%以上的人感到眼和鼻粘膜刺激，出现头疼和胸部不适。由于臭氧能引起上呼吸道炎症、损伤终末细支气管上皮纤毛，从而削弱了上呼吸道的防御功能，因此*接触一定浓度的臭氧还易于继发上呼吸道感染。臭氧浓度在2ppm时，短时间接触即可出现呼吸道刺激症状、咳嗽、头疼。 在一般情况下，臭氧机工作时不建议人在其中。无人时用臭氧机进行消毒杀菌。
在19世纪，人们就认识到了臭氧的强氧化作用，发现臭氧对木材、稻草、淀粉、植物色素、天然橡胶、脂肪、动植物油与酒精等物质都有氧化作用。1868 年，德·格贝斯（de·Gebeth）获得了臭氧应用技术的*项，用臭氧将煤焦油混合物氧化为适于涂料、油漆使用的产品。1873年，欧洲将臭氧在食糖精制和亚麻漂白方面投入使用。一百多年来臭氧应用已深入到多个领域，对人类的生产技术发展做出了重大贡献。臭氧应用按用途分为水质处理、化学氧化、食品加工保鲜和医疗四个领域，各个领域的应用研究与设备开发都已达到相当高的水平。世界已经形成了独立的臭氧技术产业和部门，1973年建立的臭氧协会（IOA）设在加拿大。该协会每两年一次举办会议交流各国发展臭氧技术的论文、报告，发达国家都普遍建立了IOA地区性组织，进行学术交流。
二战以后，上臭氧应用技术获到了长足发展。首先，1902年，德国帕德博恩建立了*座用臭氧处理水质的大规模水厂，开创了臭氧水处理的先河，现在世界上已有数千座臭氧水厂欧美、日本、加拿大等国家的自来水厂应用臭氧已达到普及程度。矿泉水、纯净水厂家几乎都装备了臭氧设备。美国七十年代初开始利用臭氧处理生活污水，主要是为了灭菌消毒、去除污染物、脱色等达到排放标准。日本则在缺水地区将污水用臭氧处理后作为中水使用。美、日、德、法等国家近年来都建立了大规模的臭氧污水处理厂。其次，工业应用臭氧也已非常普遍，主要用于化工、石油、造纸、纺织和制药、香料工业。食品行业的应用更为普及， 1904年欧洲就利用臭氧对保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品进行保鲜处理，三十年代末，美国80%的冷藏蛋库都安装了臭氧发生器。二战后，欧美、日在食品果品、蔬菜保鲜中将臭氧运用到储存、制造、运输等各个环节。在医疗方面，二战时日本就利用臭氧进行人体理疗，俄罗斯则用于强气（臭氧化空气）体育人应用。目前，上在医疗方面已有多种用途：如病房、手术室的空气消毒，利用臭氧水进行医用器械消毒，采用臭氧进行牙科疾病治疗（口腔手术及保持口腔无菌），采用臭氧与放射理疗结合治疗癌症，喝臭氧水治疗妇女病，注射臭氧气体治疗瘘痔、静脉曲张等。在保健方面，日本、中国台湾流行吸强气（含低浓度臭氧的空气）以强身，用臭氧化水淋浴身体杀体菌和美容。现在流行的高科技美容，事实上就是应用臭氧。
臭氧消毒技术是近年才引入食品加工业的一项卫生消毒新技术。随着人们对其认识的不断深入，己逐渐得到越来越多的应用。臭氧气体和臭氧水的杀菌消毒特点，使其具备了在某些食品生产环节替代现行紫外线和化学消毒方法的优势。还能解决某些食品不能采用热消毒办法的问题，同时减少能源的消耗。
臭氧发生器是用于制取臭氧气体（O3）的装置。臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用（特殊的情况下可进行短时间的储存），所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器。臭氧发生器在饮用水，污水，工业氧化，食品加工和保鲜，医药合成，空间灭菌等领域应用。 臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。
臭氧发生器的分类 按臭氧产生的方式划分，臭氧发生器主要有三种：一是高压放电式，二是紫外线照射式，三是电解式。目前大多采用高压放电式。
臭氧发生器利用臭氧杀菌的成本高低
臭氧发生器利用臭氧杀菌的成本不高。原因主要有：
1,原料成本低,臭氧的原料来源充足,可以直接用空气为原料,原料及原料处理几乎不要花钱。
2,操作简单方便,在使用微电脑控制的小型臭氧发生器时,可以设定工作参数,无需人员值守,可减少人工费用。
3,可减少健康费用的支出,自动化控制程度高,人员无需呆在消毒室,且臭氧发挥杀菌作用后,会很快分解,所以,用臭氧杀菌消毒,不会对操作人员的健康产生危害,不会引发象化学熏蒸剂消毒那样的职业病。
4,运行费用低,以臭氧消毒,消耗的成本主要是电费,例如,一个体积为200立方米的食品车间用臭氧消毒,只要用10克臭氧小型臭氧发生器即可,这种设备的功率为80～180瓦,也就是说,一台180瓦的小型臭氧发生器只要运行一小时,就可以满足一个体积为200立方米的食品车间的消毒要求。而一台臭氧发生量为10克/小时的小型臭氧发生器,售价约为1500～2500元之间。
5,相对于用化学熏蒸剂消毒而言,购买臭氧设备的一次性投入较大,但从长期来看,臭氧消毒的运行费用并不高,化学熏蒸剂是有毒有害物品和一次性消耗品,为了保存和使用这种物品,须设置专门的仓库和设施,这也要花一笔不小的钱,在食品行业而言,这笔钱极可能比一台臭氧设备的购置款大很多,每次消耗掉的化学熏蒸剂也要花钱,而一台臭氧设备,只要保养得当,正确使用,可以使用多年。
6,臭氧设备的杀菌能力有大小之分,价格也各不相同,食品企业*可以根据自己的生产要求进行选购,一般的食品工厂,选用发生量为100克/小时的臭氧设备灭菌体积可达2000立方米。
随着消费者对食品质量要求的提高和国家对食品卫生安全性重视度的提高,作为一种,环保,运行成本低廉的杀菌保鲜剂,臭氧在食品行业的应用空间会越来越广阔。
农业温室大棚病虫害是影响高产的重要因素,由于温室一经建成往往多年不动,轮作倒茬困难,使土壤中各种病原物逐年积累,棚室温暖,湿度高,许多病虫可常年繁殖危害,昼夜温差大,夜间降温促进表面露珠形成,对病原菌的侵染有利,农药的不合理使用,使病虫产生抗药性,各种病害如霜霉病,灰霉病,早疫病,根腐病等经常造成农户较大损失。将绿色环保型臭氧杀菌消毒设备应用于温室大棚果蔬,花卉,药材等的种植,可成效地减少作物无公害,无污染。
臭氧发生器设计要点：
1、使用高介电常数的材料制造电极，提高加工精度。
2、采用风冷却。
3、降低气源露点，提高气源洁净度。
4、提高臭氧电源的驱动频率，降低电耗。
5、采用智能控制。
臭氧发生器1台臭氧放电室、1套臭氧中频高压电源以及控制系统组成。 由臭氧放电室是安装臭氧发生单元的装置。臭氧发生单元是组成产生臭氧的基本元件，包括电极和介质管。电极是与具有不同电导率的媒质形成导电交接面的导电部分，在臭氧发生单元中系指分布高压电场的导电体；介质管是基本电磁场性能受电场作用而极化的物质所构成的零部件，在臭氧发生单元中系指位于两电极间，造成稳定的放电的绝缘体。
放电体为高压电极和介质管为一体化结构，在高压电极表面烧结搪瓷介电层。每个臭氧发生单元带有高压熔断器，保证了放电室整体正常、可靠、有效的工作。
臭氧电源装置按设定程序自动启动及关断。臭氧电源装置设置多重保护装置保证整机的可靠性和稳定性，并设计了用于整体保护的保护电路或安全回路。
臭氧发生器分类
按处理方式为风冷和水冷二种
风冷型采用宽电压高频技术，能耗低，臭氧浓度高，杀菌迅速，适应任何地区家庭用电电压。
自带时控开关调整时间，。更智能
不锈钢外壳设计，更美观。
设气路控制开关和臭氧开关，操作更灵活
带刹车脚轮，使用更便捷。
设备体积小，重量轻，便于安装。
臭氧发生器运用领域：食品加工车间杀菌、食品加工设备消毒、食用菌行业、制药车间空气灭菌净化。
冷库消毒、蔬菜水果加工、储存及防霉保鲜、食用菌行业，化妆品行业。
矿泉水杀菌保质以及生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒杀菌。
房屋装修后、空气净化、家居、宾馆、医院、客房、餐厅、超市、公共场所除味，杀菌消毒。
畜禽养殖行业对空间以及水进行杀菌消毒
应用臭氧进行空气消毒时应注意：臭氧的杀菌效果K为臭氧实际浓度C与作用时间T的乘积即K＝C×T，而臭氧实际浓度C为达到杀菌阀值浓度Cmin时，即使延长时间，在实际运行中，恐怕也是没有杀菌效果的。臭氧用作空气消毒应按不同应用空间、不同的杀菌消毒目的，而配置不同的臭氧产量和臭氧发生浓度的臭氧发生装置，臭氧发生浓度是指以自然扩散方式的按固定体积内30分钟的浓度计，单位为mg/M3，臭氧产量是由臭氧发生浓度与时间累积计算出来的，臭氧产量、臭氧发生浓度是基本的参数标准。所以以空气消毒为目的的臭氧消毒产品应标注消毒浓度与消毒时间指标。还有两个通用指标，即应用空间的臭氧安全指标和产品使用寿命指标等，也是需要向使用者注明的。如一般的除味、除臭等，浓度掌握一般不超过0.05ppm。如果用于室内灭菌消毒则一般掌握在0.1-1ppm；物体表面或病房区一般需要浓度都较高。
臭氧浓度在0.02ppm时，嗅觉灵敏的人便可觉察，称为感觉临界值，浓度在0.15ppm时为嗅觉临界值，一般人都能嗅出，也是卫生标准点。当浓度达到1-10ppm时，称为刺激范围。事实上安全使用臭氧*可以保证人的健康不受危害。臭氧应用一百多年来，至今世界上无一例因臭氧中毒死亡事故发生。
臭氧空气消毒的安全性。臭氧安全性在的动物和人体试验中，主要暴露途径为吸入法，持续性的吸入试验显示臭氧不致癌（NTP，1995）；但是对动物和人体的呼吸系统有明显的刺激作用，在暴露环境中，可影响呼吸功能。所以，我们建议，使用臭氧消毒空气，应在无人环境下进行，在消毒完毕半小时后，人员方可进入。
1、臭氧发生器的规格是按照臭氧产生的重量单位划分的。臭氧产量的单位是mg/h或g/h（毫克/小时、克/小时），即臭氧发生器工作1小时能够产生多少重量单位的臭氧。
2、臭氧在空气中的浓度单位是ppm或mg/m3；臭氧在水中的浓度单位是ppm或mg/L。换算方法：在空气中时1ppm＝2mg/m3；在水中时，1ppm＝1mg/L。
3、臭氧在大气中达到一定的浓度时就会造成环境污染。我国规定在居住环境，臭氧浓度超过0.15mg/m3时就构成空气污染；在作业场所，臭氧浓度超过0.2mg/m3时就构成污染。
4、空气中的臭氧浓度达到0.01-0.02mg/m3时，人即可嗅知。
5、在对食品厂、药厂、化妆品厂的生产车间消毒时，在车间洁净度不超过30万级时，空气中的臭氧浓度达到10-20mg/m3即可，并且要密闭作用30分钟的时间；如果同时需要对车间内已有的设备和物品消毒，臭氧浓度需要达到20-30mg/m3；如果是对10万级、万级、局部百级洁净度的车间消毒时，臭氧浓度须达到30-100mg/m3。在对包装材料进行臭氧熏蒸消毒时，消毒室/柜内空气中的臭氧浓度一般在50-200mg/m3之间；在对生鱼片、虾仁等水产品进行臭氧水浸泡消毒时，水中臭氧浓度一般在0.8-1.0ppm之间。
6、常温常压混合条件下，瓶装纯净水用臭氧消毒时，通常1m3/h水需使用3g臭氧，并且水中臭氧浓度需达到或超过0.3mg/L；对瓶装矿泉水臭氧消毒时，通常1m3/h水需使用6g臭氧，并且水中臭氧浓度需达到或超过0.5mg/L。
7、泳池水用臭氧消毒时，按全池水循环一次时每小时的水流量确定投放臭氧量，通常是1m3/h水使用1-2g臭氧，然后再投加少量的消药剂。当1m3/h泳池水使用臭氧4g或以上时，池水不再需要投加消药剂，并且池水会变得清澈透蓝。
8、水产养殖用水臭氧消毒时，通常是按将池水的一半循环一次时，每小时的水流量来确定臭氧使用量的。淡水通常是1m3/h水使用1g臭氧，如果是海水臭氧量可提高到1.5-2g。育苗阶段时，臭氧使用量可适当降低。但不论臭氧使用量是多少，在加入过臭氧的水流回养殖池之前，水中的臭氧含量必须降低到0.05mg/L以下。
臭氧发生器适宜的环境温度≤50℃ ，不高于50℃，温度越低臭氧杀菌效果越好；室温35度以内消毒杀细菌及除甲醛等有害物质效果较好。室温高于50度臭氧损耗及分解很迅速。不宜使用臭氧设备，湿度控制在85%以内。
臭氧发生器被誉为“绿色化学品”，属强氧化剂，具有杀菌、脱色、氧化、除臭四大功能及无残留、无二次污染等优点。
