重金属铅快速检测使用说明书

【简   介】

铅是一种有毒的重金属，也是一种重要的工业原料，其使用范围很广。很多制造行业都需要铅如汽车尾气、工业“三废”、使用加铅作稳定剂的塑料、搪瓷、松花蛋、爆米花和自来水管。铅(lead，Pb)是食品重金属污染中是最严重问题之一，我国食品中铅的含量普遍偏高现象，已逐渐成为食品安全的热点问题。铅的摄入及对人体造成的危害通常是因食用高铅食物而导致的人体中毒。铅是一种具有蓄积性、多亲和性的重金属元素，可造成人体神经、造血、消化和免疫等系统的损害。人体铅慢性中毒表现为食欲不振、消瘦、贫血、腹泻、关节疼痛等，特别是对儿童的危害最大。

【检测对象】果品、蔬菜、水质、水产品等

【检测范围】果品、蔬菜、水质、水产品、粮食等

【贮藏方法】 阴暗处保存

【产品规格】 50次

【生产日期】

【保 质 期】 6个月。

【操作方法】

称取2.0 g（2 mL）检测样品于样品杯中，加16 mL 纯净水，摇匀震荡1min后过滤备用。取一支比色管，加入0.5 mL样品液，先加4滴铅检测液A，然后加2滴铅检测液B混匀，观察颜色变化。

空白对照：取另一支比色管，加入0.5 mL的水, 先加4滴铅检测液A，然后加2滴铅检测液B混匀。

【结果判断】

观察检测管中颜色的深浅，粉红色颜色越深，表示样品中铅的含量越高。若检测管颜色为深黄色，说明不含有铅。铅的含量与比色卡进行对照。空白对照管为试剂本色或无色。

【注意事项】

① 此项目试剂存放时间较长后（两三个月），试剂加入量从2滴增加到6滴。

② 此方法检测的为铅离子，实际样品的铅总量可能会比本检测结果高。

③ 重金属铅检测液A和B请在避光条件下密封保存，使用前振摇混匀。

④ 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。