组织捣碎机的操作步骤如下：
1．正确安装捣碎匀浆棒，放置捣碎匀浆杯。
2．将样品放入捣碎匀浆杯。
3．实验室组织捣碎机接通外电源，合上电源开关，指示灯亮。
4．设定定时，将定时旋钮调至“定时”或“常开”位置。
5．缓慢调节调速旋钮，升至所需转速，作匀浆搅拌之用，中低速即可;作植物捣碎时组织捣碎机应选用高速。
6．工作完毕，将调速旋钮置于最小位置，定时器置“零”，关电源开关，切断电源。
7．擦拭清洗或烘干实验室组织捣碎机的捣碎杯和捣碎棒，其上不允许有水滴污物残留。
注意事项：
1.要用三眼安全插座，使用前一定要接妥地线。
2.工作时应将本机放置平整紧固的台面上，以防止振移高速捣碎时，应用手按住杯盖。
3.连轴节上下滑动较困难时，应注入一至二滴机油，使之润滑。
4.禁止捣碎骨类、矿砂等较坚硬的物质。
