微量氧分析仪是一种用来进行氧气成分分析检验的工具，借助它能得到某些成分种类和含量的数据。但是，它不是一种简单的工具，既不像流量计、压力表那样结构简单，也不像各种热工仪表那样易于操作使用。它是一类结构复杂、使用技术难度较大的工具，使用该仪器是一项较复杂且不易掌握的专门技术。
微量氧分析仪使用于各种工业环境，户外环境中微量氧的测量，也可根据氧浓度值和工业环境推算出氧气中的二氧化碳和氮气浓度，并提供显示。它以微控制器技术为核心，采用燃料电池式氧传感器为测量单元，具有智能性、精度高、响应速度快、稳定性好等特点。分析仪内部采用的大容量锂电池，待机时间长；采用液晶屏作为视窗，显示直观、内容丰富、各项参数用户可自由设置，操作简单。
氧气含量分析仪适用于密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器的氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定；适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确地对气体组分含量与比例做出评价，从而指导生产，保证产品货架期。
包括即食食品包装、奶粉包装、面包、肉类包装、医药包装及相关产品、气调包装、活性包装、防腐包装、奶酪、咖啡、果汁及碳酸饮料、农副产品包装等。
