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很多的专家都用动物做过有关农药的活体研究，得出的结论是很多的农药都有着明显的致癌性。农民在使用农药时用量较大，致使农作物蔬菜残留超标，农药的这种致癌性会直接作用与人的身体，对人体的健康产生影响。
检测标准：依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。
广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
技术参数;
*波长配置：410nm;
*抑制率显示范围：0%～100%;
*抑制率测量范围：0%～100%;
*透射比准确度：±1.5%;
*透射比重复性：≤0.5%;
*漂移：≤0.005Abs/3min;
*抑制率示值误差：≤10%
*抑制率重复性：≤5%
