BOD是指在一定条件下，微生物分解存在于水中的可生化降解有机物所进行的生物化学反应过程中所消耗的溶解氧的数量，以毫克/升或百分率、ppm表示。它是反映水中有机污染物含量的一个综合指标。
BOD通常采用稀释接种法，其主要是培养瓶内放入定量的待测样品培养液，20±1℃培养五天，分别测定样品培养前后的溶解氧，得到两者差值的五日生化需氧量(BOD5值)。采用碘量法、电化学探头、压差法等测试培养瓶内的氧含量变化。
(一)测量前准备
1. 仪器：生物化学需氧量(BOD5)测定仪、分析天平、恒温培养箱
2. 试剂：超纯水、D-(+)-葡萄糖(AR，130℃烘干)、谷氨酸(BR，130℃烘干)、粒状氢氧化钠、磷酸盐缓冲液、营养盐溶液、菌种液、100g/L氢氧化钠(AR)溶液
(二)测量过程
1. 样品的处理
a) 样品BOD浓度大于4000mg/L或含有重金属有毒物质等，需要用稀释接种液进行稀释。
b) 工业污水或经过消毒的水等含有微生物较少的样品，需要加入待测样品量2%的接种液。
c) 其他普通样品无需处理。
2. 调节样品的pH
使用氢氧化钠溶液调节样品的pH至6.7-7.5(最佳pH为7.2，推荐使用pH计—PHSJ-3F型PH计测量，会更加精准)。
3.准备测试样品
使用干净的量筒或容量瓶量取下表样品，倒入培养瓶内。然后在培养瓶内放入一粒搅拌子。如有必要，应在恒温箱内曝气1h。放上药剂杯，放入0.5g氢氧化钠(氢氧化钠不要掉到培养瓶内)。把药剂杯、BOD测试终端依次安装在培养瓶上，拧紧。
4、培养测试
在BOD测试终端上设置好参数，把培养瓶放入恒温箱内的搅拌托盘上，接通电源，开始测试。等待仪器完成测试后，取出培养瓶，读取记录结果。
