油烟检测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃（NMHC）浓度进行不间断测量。
原理：油烟检测仪是利用荷电量检测原理测试饮食油烟排放浓度，油烟气溶胶粒子通过高压电场时被荷电，在电场力和流动气流的作用下，被推向电荷收集网，在与收集网连接的电路内产生信号，该信号的变化与排出油烟的浓度呈比例关系，检测信号经过处理和换算即可得到油烟浓度。
LB-7025A便携式油烟检测仪的产品特点：
1. 检测数据实时显示，无需实验室分析
2. 检测精度高，数据重复性好
3. 检测数据可现场打印
4. 可同时测量油烟排放的动压、静压、温度等，一机多用，可检测非食用油烟（如：沥青烟、松香烟等）
5. 自动测量并跟踪气体流速，计算油烟排放量
6. 体积小，重量轻，便于携带
7. 配带蓝牙打印机
