双层纯水蒸馏器由耐磨不锈钢、支撑柱、柱座、环、夹子及特种工程塑料，以及控制面板、夹子和玻璃制成。蒸馏水不与任何金属接触，蒸馏得到的纯水含量高。安全装置：蒸馏时设有继电保护装置，安全可靠。每个蒸馏开关由温度控制器和干泉水位计控制。避免加热管干烧和玻璃配件损坏。水位可自动接通或切断电源，实现纯水安全自动蒸馏功能。加热部分：采用石英管加热方式，具有节能、清洁、寿命长、辐射率高等优点。
双层纯水蒸馏器的一级、二级蒸馏均设有继电保护装置，安全可靠。初馏时，一级蒸馏器首先启动，蒸馏水流入二级蒸馏瓶。水位达到适当高度后，干簧继电器接通电源。二级仍然开始蒸馏，当一级蒸馏器蒸馏出的水蒸气超过一定温度时，一级蒸馏器上的热继电器将切断电源；当二次蒸馏水装置烧瓶内的水位下降到一定高度后，干簧继电器会切断电源，避免加热管干烧，起到保护作用。
蒸馏一段时间后，水垢会积聚在水平烧瓶内和石英加热管表面。这个时候就需要清洗了。清洗次数主要取决于自来水的硬度和使用时间。仪器长期不清洗，会影响蒸馏效果，严重损坏加热管，延长清洗时间
双层纯水蒸馏器清洗步骤：
1、切断电源，关闭自来水开关，拆下凝露管，但塑料管不必拆。
2、小心地将约100ml浓盐酸加入水平烧瓶中，并用烧瓶中的水稀释。如果水垢多，盐酸的用量可以多一些。
3、几分钟后，将其从水位计中排出，然后用自来水冲洗几次。为了去除微量盐酸，来回插入烧瓶，这样不容易清洗的死角也可以冲洗干净。
4、重新蒸馏后，10分钟内的蒸馏水应倒掉。
