二手进口色谱仪是以气体作为流动相（载气）。当样品由微量注射器“注射”进入进样器后，被载气携带进入填充柱或毛细管色谱柱。由于样品中各组分在色谱柱中的流动相（气相）和固定相（液相或固相）间分配或吸附系数的差异，在载气的冲洗下，各组分在两相间作反复多次分配使各组分在柱中得到分离，然后用接在柱后的检测器根据组分的物理化学特性将各组分按顺序检测出来。
检测器对每个组分所给出的信号，在记录仪上表现为一个个的峰，称为色谱峰。色谱峰上的极大值是定性分析的依据，而色谱峰所包罗的面积则取决于对应组分的含量，故峰面积是定量分析的依据。一个混合物样品注入后，由记录仪记录得到的曲线，称为色谱图。分析色谱图就可以得到定性分析和定量分析结果。
二手进口色谱仪分类有多种：
1、按分离目的可分：实验室进口色谱仪和工业进口色谱仪。
2、按色谱柱形状可分：进口填充柱色谱仪和进口毛细管色谱仪。
3、按功能可分：分析型进口色谱仪和生产型进口色谱仪。
4、按固定相物理状态可分：进口气液色谱仪、进口气固色谱仪、进口液液色谱仪和进口液固色谱仪。
5、按用途可分：进口生物色谱仪、进口制药色谱仪、进口化工色谱仪、进口食品色谱仪、进口蛋白质色谱仪、进口多肽色谱仪、进口氨基酸色谱仪、进口糖类色谱仪、进口果汁色谱仪和进口催化剂色谱仪等。
