红外测油仪是一种检测仪器，主要用于监测水的质量和危险的垃圾点与监测油、水分离过程等多项用途。大多数物质的分子官能基能吸收红外光，利用光谱能量的吸收与转换进行内部成分的定性分析和定量计算。该仪器以此为基本原理，采用红外光度测量，经过对样品进行光谱扫描可显示样品光谱及吸收峰的波数位置，能迅速、准确地测量水体中油分浓度的含量。
红外测油仪采用机电一体化设计。机壳、光学部件、机械运动部分全部开模压铸而成。红外测油仪长时间工作无漂移。适用于大批量样品的测试，可连接计算机使用，也可单独使用。可广泛适用于国家环保部门的环境监测及石油、化工、冶金、电力等部门，是与国家标准*配套的专用仪器。
红外测油仪技术特点：
.传感器信号处理采用锁相放大电路，提高了测油仪信噪比和检出限。
.具有*的比色池结构设计，适用1到5厘米任何比色皿。
.软件功能强大，具有自动调零、回归方程计算等功能，红外测油仪测量数据及谱图可以保存到硬盘，随时可以查询、打谱图。
红外测油仪不仅适用于地表水、地下水、海水、生活用水和工业废水等各种水体及土壤中石油类(矿物油)、动植物油及总油含量的监测，同时也是烟气(饮食行业油烟)含油量监测国家标准推荐的仪器。此外，红外测油仪还可用于有机试剂纯度检测及含各种不同C-H键有机物总量和分量的测量。
