电子计重桌秤，又可以称作案秤，是一种小型衡器，属于衡器的一种，是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。采用现代传感器技术、电子技术和计算机技术一体化的电子称量装置，满足并解决现实生活中提出的快速、准确、连续、自动称量要求，同时有效地消除人为误差，使之更符合法制计量管理和工业生产过程控制的应用要求。电子桌秤主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。
电子计重桌秤主要功能
具有零位自动跟踪、置零、去皮、重量、单价、金额运算、8种单价设定金额累加、总计、超载、*报警、出错信息 提示、电源交直流二用、空机自动进入低功耗节能状态、数字电压表自测、电压不足自动关机功能。
电子桌秤是采用高精度称重传感器和八位单片微处理机，具备迅速称重计价的功能，操作方便，性能稳定，采用防水键盘，密封性好，手感舒适，尤其适用于水产品的买卖计量。电子秤广泛应用于商业买卖和工业计量中。
原理：
当物体放在秤盘上时，压力施给传感器，该传感器发生形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。该信号经放大电路放大输出到模数转换器。转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制。CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器。直至显示这种结果。
保养：
（1）使用前的准备工作：请将电子秤置于稳固平坦之桌面或地面使用，勿置于震动不稳的桌面或台架上，避免置放于温度变化过大或空气流动剧烈之场所，如日光直射或冷气出风口处，使用独立电源插座以免其它电器干扰，调整电子秤的调整脚，使秤平稳且水平仪内气泡居圆圈中央，
当电源开启时，请勿将物品置放在秤盘上，使用前先热机15分钟以上(高精度秤必须更长时间)
（2）使用注意事项：严禁雨淋或用水冲洗，若不慎沾水则用干布擦拭干净，当机器功能不正常时要尽速送修。
（3）定期校正：为保持磅秤的准确性，应至少一年校正一次。校正方式可委托信誉良好的磅秤店、实验室或政府检定单位实施。若厂内使用，亦可购置一套适合本身且检验合格的标准砝码做定期校正
（4）严禁敲打撞击及重压：勿置放在高温及潮湿环境场所(专用防水防腐秤除外)。勿让蟑螂或小生物侵入机内，以免造成损坏。
电子秤若长期不用时须将机器擦拭干净，放入干燥剂用塑料袋包好，有使用干电池应取出，使用充电蓄电池时，应每隔三个月充电一次，以确保使用寿命。 
