冷链温度记录仪是能够自动记录温度数据的电子仪器。全程自动跟踪记录冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运输过程中的温度数据记录存储在记录仪中。当到运输蔬菜、水果、奶制品、冷冻食品、药品、敏感电子材料等达目的地的后，司机或工作人员将冷藏运输温度记录仪取出与笔记本或台式机相连，通过专用的数据记录仪软件将数据导出，在电脑上分析路途运输过程中的每时刻温度数据及整个过程中最大值、最小值、平均值、曲线趋势、报警信息等。
冷链温度记录仪在低温冷藏运输中的作用：
供低温运输的企业，在承运时商品时，按客户的要求将冷藏车或者保温箱里的温度保持在一定的范围之内，一般通过冷机制冷和冰袋或者干冰来现实。温湿度记录仪在整个运输过程中起到的是第三方监督使用。
特点：
1、具有体积小，外型美观，操作简单，性能可靠，价格实惠，使用寿命长等特点；
2、整机功耗小：记录仪整机使用内置高能锂电池供电，电池寿命长；
3、软件功能强大，数据查看方便，可将记录仪的保存的数据任意转换成图表形式、WORD或EXCEL文档查看、并可将图表或报表打印出来，也可将数据保存为Access格式，数据库可以保存几年的数据；
4、记录时间间隔从10秒至24小时任意连续可调，十分方便；
5、记录温度数据无法修改，能在疫苗出现问题时提供强有力的调查证据及索赔证据。
