德国威卡WIKA表盘式温度计仪器种类：
转动式温度计
转动式温度计 是由一个卷曲的双金属片制成。双金属片一端固定，另一端连接着指针。两金属片因膨胀程度不同，在不同温度下，造成双金属片卷曲程度不同，指针则随之指在刻度盘上的不同位置，从刻度盘上的读数，便可知其温度。
半导体温度计
半导体的电阻变化和金属不同，温度升高时，其电阻反而减少，并且变化幅度较大。因此少量的温度变化也可使电阻产生明显的变化，所制成的温度计有较高的精密度，常被称为感温器。
热电偶温度计
热电偶温度计是由两条不同金属连接着一个灵敏的电压计所组成。金属接点在不同的温度下，会在金属的两端产生不同的电位差。电位差非常微小，故需灵敏的电压计才能测得。由电压计的读数，便可知道温度为何。
光测高温计
物体温度若高到会发出大量的可见光时，便可利用测量其热辐射的多寡以决定其温度，此种温度计即为光测温度计。此温度计主要是由装有红色滤光镜的望远镜及一组带有小灯泡、电流计与可变电阻的电路制成。使用前，先建立灯丝不同亮度所对应温度与电流计上的读数的关系。使用时，将望远镜对正待测物，调整电阻，使灯泡的亮度与待测物相同，这时从电流计便可读出待测物的温度了。
液晶温度计
用不同配方制成的液晶，其相变温度不同，当其相变时，其光学性质也会改变，使液晶看起来变了色。如果将不同相变温度的液晶涂在一张纸上，则由液晶颜色的变化，便可知道温度为何。此温度计之优点是读数容易，而缺点则是精确度不足，常用于观赏用鱼缸中，以指示水温
德国威卡WIKA表盘式温度计使用方法：
1．先观察量程，分度值和0点，所测液体温度不能超过量程；
2．温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁；
3．温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会，待温度计的示数稳定后再读数；
4．读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。
注意：在测温前千万不要甩。
实验用温度计、体温计、寒暑表（水银、酒精、煤油）三种温度计的比较：
| 实验用温度计 | 体温计 | 寒暑表 |
原理 | 液体热胀冷缩 |
构造 | 无缩口 | 有缩口 | 无缩口 |
使用注意事项 | 不能离开被测物体读数 | 可离开被测物体读数 | 不能离开被测物体读数 |
测温 | 不能甩 | 用前要甩 | 不能甩 |
量程 | -20℃-110℃ | 35℃-42℃ | -30℃-50℃ |
分度值 | 1℃ | 0.1℃ | 1℃ |
测温技巧
当测量发光物体表面温度时，如铝和不锈钢，表面的反射会影响红外测温仪的读数。在读取温度前，可在金属表面放一胶条，温度平衡后，测量胶条区域温度。
要想红外测温仪可从厨房到冷藏区来回走动仍能提供精确的温度测量，就要在新环境下经过一段时间以达到温度平衡后再测量。最好将测温仪放在经常使用的场所。
用红外测温仪读取流体食品的内部温度，像汤或酱，必须搅动，然后就可测表面温度。使测温仪远离蒸汽，以避免污染透镜，导致不正确的读数。
如您对此文章感兴趣请见：德国威卡WIKA表盘式温度计
