用于优质水果的质量保证设备
世界卫生组织认为,人每天从单纯的糖类中摄取的能量应当控制在人一天摄入总热量的5%以下。普遍认为,这几乎是普通人做不到的控制量。那么,我们该如何和糖类友好相处呢?
甜度(糖度)是决定蔬菜水果品质(新鲜度)与成熟度的一项重要参数。其原理在于光线从一种介质进入另一种介质时会产生的折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。
您可以立即了解吃的甜度和时间!
“味道”决定了蔬果的价值。
从外面看不到精心种植的水果和蔬菜的味道。
使用普通的糖度计,为了测量糖度,需要对重要的作物进行切割和测量,但如果使用水果无损糖度计“Oishika”,则无需切割即可轻松测量糖度。作物了。是可能的。
通过新开发的叶绿素含量测量方法,现在可以进行迄今为止被认为很难进行的成熟度测量。
测量含糖量和成熟度