食品包装检漏仪又称包装密封性测试仪，目前主要应用的技术有:真空衰减泄漏测试技术(美国PTI)、超声波技术、水检法以及以CO2为基准气(德国WITT)的抽样检测或在线式包装密封检测系统，以实现对产品包装质量100%的监控。应用于食品包装及其他行业技术中针对包装物的封口质量进行检测。密封性测试仪可对装有各种产品(如冷鲜肉、面包、奶酪、奶粉、蔬菜水果等)的软包装和硬包装进行微量泄露检测
食品包装检漏仪相对于传统的"水浴法"，新技术的优点也显而易见:即使是很小的泄漏点也能实现无损、非侵入性的在线、离线等多方位的检测，而且现欢迎时间迅速，因此广泛应用于食品、医药等行业的袋装、铁罐、瓶子、泡罩等柔软或刚性、半刚性的等不同的包装材料中。
1、真空衰减技术--泄漏测试仪连接到一个测试室，特别设计来容纳需要被检测的包装。包装被置于要被抽真空的实验腔内。单或双真空传感器技术用于监控测试室为两个层次的真空状态同样也监测预定测试时间段的真空变化，绝对真空和相对真空的变化暗含了包装中存在的泄漏和缺陷。
2、超声波技术--主要利用超声波技术，结合图像技术。采用非接触式的方式对小袋包装质量分析和柔软包装袋密封性进行测试。
3、水压法-将包装物置于灌满水的容器内，并在水位上方的顶部空间内输入压缩空气。此时包装物被浸没在膨涨的水中，即使是一个细微的泄漏点会通过一联串的气泡被识别出来。(包装内无须含有某种特定气体)
4、CO2示踪气体法-将含有CO2气体成分的包装物放置于容器内，密封性测试仪自动在检测仓内成立一个真空状态，当包装内外产生压差，如出现泄露，仓内CO2传感器会敏捷的捕捉到，并引发警报(受检品干燥完好可继续售卖)。
