实验室粘度计是通过取样并离线检检测流体粘度值的一种实验室设备。实验室粘度计具备高体积小，小样品量检测，恒温控制，测量数据高精和高稳定性等特征，可以得到物体流变行为的数据，对于预测产品生产过程的工艺控制、输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。可广泛应用于油脂、油漆、塑料、药物、食品、涂料、洗涤剂等各种流体粘度的测量。
实验室粘度计作用：
实验室粘度计在实验室，大学和研究所得到广泛应用，主要测定特定流体样品的粘度参数，供研究或应用参考。比如润滑油研究领域，润滑油粘度参数为润滑油的特性和质量等标准提供了最基本的信息，通过测定某一型号润滑油或其混合物的粘度，可以为客户或设计者提供所需的泵的设计容量提供依据。
实验室粘度计应用实例：
实验室粘度可以检测几乎所有流体样品，仅需选取不同的量程来配合使用检测不同流体样品粘度计值。比如在生物制药领域，选用0.2cps到10000cps之间合适量程的探心，打开粘度控制器和温控系统，用吸管提取1ml样品，滴入粘度探头测量室内，在温空套温度稳定之后，读取控制器的粘度值即可，简单易用，精度和稳定性非常高。
