兽用B超利用换能器（探头）经压电效应发射出高频超声波透入机体组织产生回声，回声又被换能器接收变成高频电信号后传送给主机，经放大处理后于荧光屏上显现出被探查部位的切面声像图。
根据动物不同组织器官具有不同的密度和不同的超声传播速度，即不同的声阻抗的特性，使其产生一定频率的超声波，将这种超声波射入动物体内，经体内不同脏器的界面而产生反射回波；反射的不同大小的回波，从而又将接收的回波，检波及数字扫描变换等处理后，形成标准视频信号，在监视器屏幕上显示出脏器截面图像。在无任何损伤和刺激的情况下对活体进行切面观察的一种高科技手段，已成为兽医诊断活动的有利助手和活体采卵、胚胎移植等科研需要的监测仪器。
兽用B超主要用于猪、牛、羊等一些特种动物养殖，虽然兽用B超的原理都是一样的，不同的动物要要根据实际的情况选购相应参数的B超。猪用B超是对参数要求较低的兽用B超，羊用B超参数要高于猪用B超，主要是因为羊身上一层厚厚的毛，对机器的探头和图像要求很高。牛的特殊身体结构，必须要采用直肠检测的方法，牛用B超参数要高于猪用B超。
