电导率的测量原理其实就是按欧姆定律测定平行电极间溶液部分的电阻。但是，当电流通过电极时，会发生氧化或还原反应，从而改变电极附近溶液的组成，产生“极化”现象，从而引起电导测量的严重误差。为此，采用高频交流电测定法，可减轻或消除上述极化现象，因为在电极表面的氧化和还原迅速交替进行，其结果可认为没有氧化或还原发生。
电导率仪由电导电极和电子单元组成。电导率仪电子单元采用适当频率的交流信号的方法，将信号放大处理后换算成电导率。仪器中还配有与传器相匹配的温度测量系统，能补偿到标准温度电导率的温度补偿系统、温度系数调节系统以及电导池常数调节系统，以及自动换档功能等。
电导率仪水样采集后应尽快测定，如含有粗大悬浮物质、油和脂，干扰测定，应过滤或萃取除去。简要步骤如下：先将铂黑电极 浸在去离子水中数分钟。调节表头螺丝M，使指针指在零点。将校正、测量开关K2扳到“校正”位置。打开电源开关K预热数分钟后，调节校正调节器Rw3使指针在满刻度上。将高周、低周开关K3扳向适当的档上。
将量程选择开关R1扳到适当的档上。调节电极常数调节器Rw2，使其与所用电极的常数相对应。用少量待测溶液冲洗电极后，将其插头插在电极插口Kx内，并浸入待测溶液中。调节校正调节器Rw3至满刻度后，将校正、测量开关K2扳到测量位置。读得表针的指示数，再乘上量程选择开关R1所指的倍数，即为此溶液的电导率。重复测定一次，取其平均值。将校正、测量开关K2扳到“校正”位置，取出电极。测量完毕，断开电源。电极用去离子水荡洗后，浸到去离子水中备用。
