停流(stopped flow)是一种光谱技术，用于研究溶液体系的非常快速的反应的机理，反应的时间一般在0.001秒到0.01秒之间，这个瞬时动力学现象可反映反应的速度、机理、短时间存在过的反应中间体等基础信息。
停流光谱仪用于研究溶液体系的非常快速的反应的机理，这个瞬时动力学现象可反映反应的速度、机理、短时间存在过的反应中间体等基础信息。在分子水平上解释分子间相互作用的机理、过程和原因，反应的驱动性因素（驱动力），在蛋白质折叠动力学、酶动力学、底物结合、构象转变、快速化学反应动力学等方面应用广泛。
Applied Photophysics Ltd （ 应用光物理公司）生产的型号为 SX20 的停流 光谱仪，在国内的清华大学、武汉大学、中山大学、华南农业大学应用多年，并有很好的高等级的文献引用和发表，数据引用率占可检索到的已发表的文献的百分之八十以上。
