水产品的样品处理分析一直是各检验、研究及海关机构的一大难题，且目前市场现有的冷冻研磨机对样品处理量较少，无法对其整体进行检测，通常是取部分代表性结构来分析检测；而如何取，取哪些部位也没有统一方案，因此样品的处理分析实验检测结果深受影响。
上海净信根据某海关技术中心的实验要求及其所提供的样品面包蟹来进行前处理分析，应用了净信的液氮冷冻研磨仪来进行操作，成功解决了面包蟹需整体研磨的难题。同时也便于了后续的实验操作。
样品前处理分析实验操作：
1、用剪刀将面包蟹剪碎（可以放入研磨罐即可），并且填充进冷冻研磨罐内部。
2、将冷冻研磨罐正确放置到工作位置。
3、将压头调整到正确位置，在操作屏幕上面点击压头开按钮。
4、使压头在正确位置并且压紧冷冻研磨罐，关闭冷冻研磨机工作室的操作盖。
5、预冷却一段时间（磨具及样品提前充分冷冻处理可以适当减少预冷却时间）点击参数界面。
6、打开液氮罐出口阀门。点击设备启动按钮，设备开设运行。
7、当设备运行完毕后打开冷冻研磨仪，在操作屏幕上面点击压头关闭按钮后打开冷冻研磨罐，即可得到样品图（如下所示）。
样品前处理研磨效果图：
上海净信液氮冷冻研磨仪可对一些软质、温度敏感、脂肪含量高或低温呈现脆性的样品进行大容量处理，如动、植物或各类食品的全套解决方案，让实验更方便快捷，节省了大量人力物力，具有*的应用潜力。液氮冷冻可加速样品达到脆点，可快速完成对样品的研磨实验。
