闪点就是可燃液体或固体能放出足量的蒸汽并在所用容器内的液体或固体表面处与空气组成可燃混合物的至低温度。当油面蒸汽与空气的混合物浓度增大时，遇到明火可形成连续燃烧(持续时间不小于5秒)的至低温度称为燃点。
可燃液体的闪点随其浓度的变化而变化。随着温度的升高，燃油表面上蒸发的油气增多，当油气与空气的混合物达到一定浓度，以明火与之接触时，会发生短暂的闪火(一闪即灭)，这时的油温称为闪点。测定闪点的方法有开口和闭口杯法两种。
闭口闪点测定仪在国家标准GB/T261规定条件下，把试样装入试验杯，对装有试验油的试验杯加热，产生的石油蒸气与周围空气形成的混凝合成气体在火焰接触发生闪火时的至低温度作为闪点。
闭口闪点测定仪的维护保养:
1、闭口闪点测定仪在使用时，应避免碰触其上罩，以免高温伤害。
2、应按照闭口闪点测定仪说明书进行点击转换，更换电机时应将相关螺钉拧紧。
3、为了避免点火时火焰过大，应在点火前将阀门拧小。
4、闭口闪点测定仪在使用完毕后，应将调节旋纽逆时针调到终点。
5、闭口闪点测定仪使用完毕后记得关闭超声波花边电源，拔掉电源插头。
6、经常保持仪器的清洁，避免仪器受到酸碱、油污、潮湿气体等侵蚀。
7、如果闭口闪点测定仪电源指示灯不亮，可能是加热器断电，或者电源开关故障。
8、调节旋钮电压表指针不动，则有可能是电压表损坏。
