农药残留，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
施用于作物上的农药，有的分解速度快，失去毒性，有的稳定不易分解，残留部分通过环境、食物链最终传递给人和牲畜。残留的农药在人体内代谢速度慢，累积时间长，对人和生物危害极大，针对这个情况国家对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。
本方案以GB 23200.113-2018的 QuEChERS前处理方法作为参考，适用于蔬菜、水果、食用菌中的农药残留的检测。
Tips
净化时对于颜色较深的试样，15 mL塑料离心管中加入885 mg 硫酸镁以及150 mg PSA及15 mgGCB，去除色素的效果会更好。
处理氧乐果等性质不稳定的项目时，要注意把控氮吹程度，氮吹过干会导致回收率偏低。
所用的Detelogy前处理智能设备
＊ 高通量，兼容多种规格的样品管。
＊ 三维立体振荡技术，进行高动能运动撞击或摩擦，完成均质提取。
＊ 智能安全防护，提供安全的实验条件。
＊ 7寸智能控制终端，实时显示运行转速和时间，随时启停。
＊ 兼容性强，可容纳多种规格的样品管。
＊ 小巧极简机身，节省存放空间，主机低重心设计，运行噪声低。
＊ 转速可调，圆周式涡旋振荡，支持六段连续变速。
＊ 智能终端控制，实时显示转速和运行时间，随时启停。
＊ 高通量、兼容性强，支持64位样品同时进行浓缩。
＊ 针追随式氮吹，水浴可视窗具备照明功能，配备智能快插排水口。
＊ 氮吹通道灵活组合，多路供气保障平行性。
＊ 智能终端，具备氮吹延时和延时压力功能。
