冷水机是一种水冷却设备，是能够提供恒温、恒流、恒压的冷却设备。冷水机的原理是将一定量的水注入机器的内部水箱，通过冷水机制冷系统将水冷却，而后有机器内部的水泵将低温冷冻的水注入需要冷却的设备内，冷冻水将机器内部的热量带走，将高温的热水再次回流到水箱进行降温，如此循环交换冷却，达到为设备冷却的作用。
工业冷水机制冷系统主要由四大核心部件组成，分别是：压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器。在此基础上为了让工业冷水机性能更好，通常还会有一些辅助部件。
工业冷水机的压缩机
压缩机是系统的心脏，使制冷剂循环。它在系统的低压侧和高压侧之间产生必要的压差。
压缩机的另一个功能是将制冷剂蒸汽的压力和温度升高到环境(周围)温度以上。这是通过在压缩循环期间向制冷剂蒸汽添加功或压缩热来实现的。压缩机仅泵送蒸汽。液体制冷剂可能损坏或停用压缩机。
工业冷水机的冷凝器
冷凝器是高压制冷剂从热气变为过冷液体的部件，它会排出制冷剂吸收的热量。冷凝器的前几道将对排气管高温气体进 行过热降温。
一旦冷凝器排出过热蒸汽的热量并达到饱和温度，这些气体将达到100%饱和蒸汽，此时制冷剂将开始改变其状态，从饱和蒸汽变为液体。制冷剂冷却为100%液体后，制冷剂液体将在冷凝器末端开始过冷。
工业冷水机的蒸发器
蒸发器是低压低温制冷剂从被冷却介质 (水/乙二醇液体)中吸收热量的部件。
制冷剂从被冷却介质中吸收大量热量导致制冷剂的状态发生变化，从低温液体变为过热蒸汽。低温制冷剂和被冷却介质之间的温差是发生传热的潜在驱动力。
工业冷水机的膨胀阀
它是一个节流降压的部件，使制冷剂的冷凝压力调降为蒸发压力，所以它是制冷系统中不可少的部件，它与压缩机、蒸发器、冷凝器、并称为制冷系统四大部件。
