基于物质对200～800nm光谱区辐射的吸收特性建立起来的分析测定方法称为紫外-可见吸收光谱法或紫外-可见分光光度法。
紫外可见光分光光度计工作原理与红外光谱、拉曼光谱的工作原理近似，采用一定频率的紫外可见光照射所需检测的物质，引起物质中电子跃迁，从而表现出随着吸收波长变化而引起的光谱变化，记录光谱变化形成分析数据。
紫外可见光分光光度计可以分为以下几种：
1、单光束UV：单光源发射单光束，全程密闭，通过光栅，照射样品，最后由光电倍增管监测器检测。
缺点：测完空白再测试样品，全波段分析时间较长（一般2min）。
2、比例双光束UV：单光源单光束，全程密闭，通过光栅，加入棱镜，把光分为两束，分别照射样品与空白，再合并光，进入光电倍增管检测器，通过差减法计算结果。好处：空白样品同时检测。
缺点：灵敏度下降，全波段分析时间较长。
3、双光束UV：单光源单光束，全程密闭，通过棱镜分出两道光，分别通过一光栅，分别进入各自的光点倍增管检测器。好处：加强灵敏度，同时测量空白与样品。
缺点：全波段分析时间较长。
4、全波段UV：单光源单光束，样品与空白暴露在空气中，照射样品，开始进入密闭箱，通过光栅，进入DAD检测器。好处：空白只需要检测一次，如果你愿意一辈子检测这一次都可以。检测样品不密闭，外界光线对其无影响，使用方便且精确。分析任何波段或全波段不到1s。
缺点：价格比较贵。
