一、离心机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到加速分离的机器。冷冻离心机有分为低速、高速冷冻离心机，以及超速分析、制备两用冷冻离心机等多种型号。
二、分类：
(1)低速冷冻离心机，转速一般不超过4000rpm，最大容量为2—4L，是实验室常用于大量初级分离提取生物大分子、沉淀物等。其转头多用铝合金制的甩平式和角式两种，离心管有硬质玻璃、聚乙烯硬塑料和不锈钢管多种型号。离心机装配有驱动电机、定时器、调整器(速度指示)和制冷系统(温度可调范围为-20—+40℃)，可根据离心物质所需，更换不同容量和不同型号转速的转头。
(2)高速冷冻离心机，转速可达20000rpm以上，除具有低速冷冻离心机的性能和结构外，高速离心机所用角式转头均用钛合金和铝合金制成。离心管为具盖聚乙烯硬塑料制品。这类离心机多用于收集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。
三、应用注意：
(1)离心机运行时处于高速运转状态,所以需要保持在水平状态下工作。
(2)记录一些重要的原始数据,有利于设备运行时与之进行比对,来了解设备的磨损或老化情况。
(3)一定要在达到预设转速后，才能离开离心机；若有任何异状，要立刻停机。
(4)调试期间针对其缺点做出各项针对性测试,以尽量避免存在的各种隐患。
(5)使用硫酸铵等高盐溶液样本后，一定要把离心陀洗干净，也要清理离心机转舱。
(6)超高速离心机则因转速高，也更加复杂，需要另外的专门训练才可使用。
