碘离子和汞离子在强碱性条件下会与氨反应生成红棕色的胶体化合物，在420nm左右的波长处会有很强的吸收。这种红棕色胶体化合物的量会与其溶液的吸收值成正比，通过测试反应溶液的吸收值可以确定氨氮的含量。根据检测原理，氨氮的测定方法主要有纳氏试剂分光光度法、水杨酸分光光度法、蒸馏-中和滴定法、氨气敏电极法、铵离子选择电极法、电导法和流动注射法。
氨氮试剂盒可以现场测量水质的氨氮含量，将水质控制在理想状态，避免因水质恶化导致鱼类生长。氨氮在水中主要以游离氨和铵盐的形式存在。主要危害是游离氨，其毒性比铵盐大几倍，且随碱度增加而增加。氨氮的毒性与池水的pH值和水温密切相关。一般来说，温度和pH值越高，毒性越强。氨氮对鱼虾的危害类似于亚硝酸盐。因此，有必要控制水中氨氮的含量，这有助于评价水的污染和“自净”状态。应用氨氮测定试剂盒可以现场测定水质的氨氮含量，将水质控制在理想状态，避免水质恶化影响鱼类生长。
氨氮试剂盒是独立包装的化学试剂产品，可在工厂预先称重、溶解、混合、化学试剂产品，重现性和可靠性高，适用于地表水、城市污水和工业废水中氨氮的测定。
1、省去了前期各种试剂的准备，不需要直接加样、直接检测、直接读数等各种复杂的前处理。
2、预制试剂的操作非常简单，甚至不需要专业的实验室人员。通过简单的训练，普通人也能轻松完成操作。
3、传统化学品大多是有毒有害物质。使用预制试剂可以大大减少这种化学接触，全程操作仪器，保证人身安全。
4、预制好的试剂都是成品包装，即时法节省了很多时间，提高了工作效率。
5、通过工厂质量控制，氨氮试剂盒的生产保证了试剂的准确性，减少了人工操作误差，使实验数据更加可靠。
6、用一物一码，方便品控和追溯。
