采水器由一个两端具有活门的镀镍黄铜(或不锈钢)园筒构成，总长度为65厘米，容积约1升。圆筒两端的活门由螺旋形弹簧调节松紧，在两个活门较粗端装有两根平行的杠杆，并由连接杆连在一起，使两个活门可以同时开关。通过采水器下端的固定夹和上端的释放器把采水器固定在钢丝绳上，释放器由撞击开关和挡片构成。
采水器沉放到规定水层之前，挡片将采水器上端扣在钢丝绳上。当使锤投下时，撞击开关，挡片移开，采水器上端离开钢丝绳，整个采水器以固定夹为中心旋转180，两个活门自动关闭。采水器颠倒时，连结杆上的园锥体移到弹簧片后面，使活门更加密闭。释放器离开钢丝绳时，使锤沿着钢丝绳滑下击在固定架的小杠杆上，使下面的第二个使锤滑落在下一个采水器的撞击开关上，下面的采水器也自动颠倒过来。如此反复可以使成颠倒采水器工作。
采水器产品优势：
1、上半部采用螺栓固定，可拆卸，方使桶内挡板、温度计等配件更换或维修，传统采水器全部用胶粘住，无法维修内部配件。
2、提手固定位用4个304不锈钢螺栓同定在桶身上，避免传统采水器用胶粘贴后，长时间使用后脱落，整个桶体掉入水中。
3、所有有机玻璃部分，全部用的亚克力材质，加厚定制，增强耐用性，并配304不锈钢配重，加上自重，快速下沉采样。
4、出水口改进用胶管，比起传统用有机玻璃管耐用，不会断裂，比起用铜管或金属管的，不会生锈，耐腐蚀。
5、全部用定制加厚纸箱包装，很多采水器销售商因产量不大，为节省成本，基本用简易包装，容易在运输中造成破损，影响客户交付使用。
