河豚毒素检测试剂盒介绍：
河豚毒素(TTX)是一种强神经毒素，其性质稳定，加热、.盐腌及高温烹煮均不能使其破坏。因误食或食用加工不当的河豚鱼而发生人畜中毒的事件每年都有发生。故准确检测河豚鱼中的毒素对预防和控制*豚毒素中毒，具有重要意义。本检测方法具有灵敏、快速、简便、特异性好、取样量小、不破坏鱼体结构，可同时检测大量样品等优点。
河豚毒素可溶解于乙酸、硫酸等溶剂，弱溶解于水，不溶解于有机溶剂，而且河豚毒素可耐高温。
由于河豚毒素分子量小，对特定的动物不能产生免疫反应，在免疫学上属于半抗原，必须耦联其他大分子才能来制备抗体或单抗，从而用亲和层析等办法来提纯，粗提取河豚毒素需要先测一下蛋白含量，然后给毒素定量才可以，一般采用生物检测方法，即利用一定体重的小鼠经腹腔注射河豚毒素后，死亡时间的倒数与毒素剂量之间存在线性关系，根据小鼠死亡时间可推断毒素含量。
