啤酒分析仪主用于啤酒原料质量检测、生产过程控制、终产品理化指标检测的综合性分析仪器的统称。
啤酒分析仪是一款集比色法、酶法分析和苦味值检测于一身的全自动分析仪，检测波长范围275 nm-775 nm，内置常用指标的检测方法和应用参数。
德国盖博新一代FermentoFlash啤酒分析仪基于热力学分析方法结合精确的计算方式就能得到令人满意的分析结果。首先啤酒样品必须通过一个简单的滤纸进行除气。通过蠕动泵仪器吸入大约10ml的啤酒样品，并通过加热开始对样品的分析。在加热过程中由于不同的化学成分对加热的温度会产生不同的反应，结果会在2分钟内显示并打印出来。所有参数的精确度都能达到0.01%。
技术参数：
样品处理速度：快速模式可达100个每小时，精确模式为60个每小时
样品量：10ml
界面：仪器带有一个打印机平行接口，可以连接标准打印机。在标准配置中也已经包含了一个打印机，另外仪器还带有RS232接口。
电源：230/115V ，50/60HZ，180W
尺寸：30x24x33 cm (W x H x D)
重量：大约5kg
