真空干燥箱又名真空烘箱或真空干燥箱，现已广泛应用于生物化学、制药、医疗卫生、环境保护等各个重要领域，通常使用最多的是作为粉末干燥、烘焙、真空脱泡、真空脱水、产品消毒以及灭菌使用。
现在市场上面真空干燥箱的种类比广泛，如何判定真空干燥箱的质量问题是一个重要考量。
从结构上来说，一般的干燥箱外壳是使用的冷轧钢板，但是厚度上却差别很大。
由于内部的工作室在运作时是真空环境，为了保证气密性，也为了防止大气压压坏箱体，外壳厚度要比鼓风型干燥箱要大不少，所以一般是选择越厚的，质量也会越好，使用寿命也会越长。同时为了方便观察，真空干燥箱的箱门都需安装玻璃窗，而玻璃也分钢化玻璃与普通玻璃。
讨论完外壳接下来就是内胆。
真空干燥箱的内胆有两种：镀锌板与镜面不锈钢。镀锌板随着使用时间的增长将会变得容易生锈，不利于保养。而镜面不锈钢使用寿命更长，外观也更整洁，利于保养，属于比较好的内胆材质，但价格会高于镀锌板。
对于一般的真空干燥箱而言，内胆的样品架子有两层，亦可根据客户的要求进行定制化。
此外，对于真空干燥箱的质量判定，相关技术人员表示，除了结构分析以外，还可以从温度上来判断。
目前，国内干燥箱的保温材质主要是纤维棉为主，少数采用聚氨酯。从效果上来看，聚氨酯的耐温与绝热效果是要优于纤维棉的(一般情况下，聚氨酯可使工作室内的高温在几个小时内保持稳定)，同时由于其高效的绝热性能，还可以有效防止干燥箱体外部温度过高而导致操作员被烫伤。
纤维棉的材质在高温时，只能控制温度来达到保持工作室温度的稳定，大大增加了内部元件的工作强度，降低了其使用寿命。
不过，由于聚氨酯是整个注塑到箱体内，所以后期的维修将变得特别繁琐(需要将其全部掏出，修好再注塑进去)，而反观纤维棉，操作简单，且价格低廉，可以满足大部分的保温需求，应用较为广泛，纤维棉越细，厚度越大，保温效果就越好，所以两种材质各有优劣。
同时，干燥箱的密封一般都是采用抗老化的硅橡胶，这种材质使得密封效果很好。
