MEM培养基（Minimum Essential Medium）是动物细胞培养中的常用的培养基，主要是贴壁细胞的培养，修改配方后也可用于其他类型细胞培养，例如如无钙（Ca）MEM培养基可被用于悬浮细胞的培养，而Hank’s平衡盐的MEM培养基可被用于二倍体细胞的培养。
可基于以下指标选择适合的细胞培养基：
1,高/低/无-葡萄糖浓度
2,含/不含L-谷氨酰胺或L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（G-MAX）
3,含/不含丙酮酸钠
4,含/不含酚红pH指示剂
使用说明：
1、保存在2-8度干燥环境，避光。
2、称量出比最终容积小5%的蒸馏水，混合的容器尽可能接近最终容积。
3、将干粉加入到室温15到30度的水中，轻柔搅拌，勿用热水。
4、冲洗出包装袋内所有干粉。
5、每升培养基加入2.2g碳酸氢钠。
6、用水稀释至最终的容积，搅拌直至溶解。不要过分混合。
7、调整pH值比最后的培养用的pH值要低0.2到0.3(过滤后pH值一般要升高0.1 到0.3)：用1N NaOH 和 1N HCl，边搅拌边缓慢添加。调整pH值完毕后，封闭容器，直至过滤。
8、立即用膜滤过消毒。
