农产品检测中应用色谱检测技术，能够有效辨别出农产品上面的有害物质与农药残留，随着科学技术不断的发展，也积极的促进了色谱检测技术在现阶段农产品检测中的应用，为更好的保障农产品质量提供安全保障的同时，也为维护消费者合法权益提供了技术支持。在农产品检测中如何科学、合理的应用色谱检测技术，是目前各相关人员需要考虑的问题。
1 色谱检测技术基本原理与检测流程
1.1 技术基本原理
1905年，俄罗斯科学家茨维特发明了色谱检测技术，其检测方式会根据不同类型的检测对象采用不同的检测方式，主要分为两个部分，分别是固定向与流动相，前者主要针对混合物，在保留所有组分物质的前提下，对各个混合物的组分性质进行检测，后者是通过设置不同的参数以及根据该检测对象变化的特性，来进行多重数据检测工作，以此来达到两项平衡的状态。
1.2 检测流程
农产品检测中应用色谱检测技术时，其技术人员需要按照相关的操作规范来进行检测工作，这样才能确保色谱检测技术得到合理的应用，根据检测对象来设置或选择针对性的混合溶液，但要注意的是，在检测的过程中需要把会回收率加标在99%，使其保证该技术的应用价值得到充分的发挥，严格遵守相关操作规范，不仅可以提升检测结果精准性，也可以有效避免检测结果出现误差以及检测过程中误操作问题的发生[1]。技术人员在进行检测时，先分类好需要进行检测的样品，并在检测的过程中对每一个样品都要加标回收率，将待检测的样品与空白溶液进行适当的配比，这样才能更好的保障全部样品的加标回收率的准确性，结合相关农产品质量标准，并进一步提升农产品检测结果的可靠性与稳定性，其相关法律法规的出台，极大地促进了农产品检测工作有序的开展，也为今后更好的检测农产品质量工作提供了科学的参考依据。农产品化学成分元素及检测数值参考表1。
