由上海保圣实业发展有限公司设计研发生产的叶片剪切测试仪，客观性强，操作性便捷， 针对不同外形和品种的叶片剪切测试物性概念数据化表述，已经成为国内外很多研究机构的重要研究仪器，是一款高性价比的叶片剪切测试仪。
应用领域：粮油食品、面制品、肉制品、米制品、果蔬、休闲食品、糖果、凝胶、乳品、宠物食品、工业材料、化妆品以及日常用品等等。
检测指标：检测样品硬度、脆度、胶粘性、粘聚性、回复性、弹性、凝胶强度、咀嚼性、剪切力等。
探头多样化：多种专用探头可供客户选择,满足不同客户各个方面的测试需求。
操控设备便捷化：可使用平板界面直接控制仪器
仪器精度高:
----测试速度≥60mm/min
----测试精度：优于0.1％
----力量检测精度： 0.01％
----测试臂移动距离：0-70mm
----数据采集率：不低于200组/秒
----位移结果导出精度：0.001mm
----检测速度：0-20mm/s
---力量感应元:0.5kg、5kg、10kg、20kg、30kg
---.软件操作界面:中文操作界面
---操作温度:0--40℃
--外形尺寸:30mm×45mm×30mm(H×W×D)
主要特点:
1.出厂前，第三方标准砝码精度自检，确保仪器准确度，测试数值满足国家计量标准认可体系，可以保证检测数据准确度；
2.出厂时，国家第三方认证机构可出具计量校准证书，确保仪器精准度器精度；
3.专业、完善、良好的售后服务体系。精密、精确、准确、坚固耐用，同行业内检测数据具有可比性，使用寿命长，故障率低，售后服务良好，应用培训全面；
4.一体机，触屏设计，简单便捷；
5.数据重复性、稳定性好。
拓展应用：叶片剪切测试仪是食品加工行业的蔬菜物性标准检测仪器；许多烟草企业通过叶片剪切测试仪对烟叶样品进行剪切，对烟叶样品进行剪切剪切力测定，研究烟叶粘附力与烟叶质量的关系,通过分析叶片剪切测试仪不同参数设置对测定结果的影响,建立了叶片剪切测试仪测定烟叶粘附力的方法,利用该方法测定了不同等级烟叶的粘附力,并分析出不同等级烟叶粘附力跟烟叶质量有一定关系。结果表明:不同等级烟叶粘附力存在明显差异,烟叶质量等级高,其粘附力也较大；众多高校利用叶片剪切测试仪测试叶片剪切力，研究不同生长环境下叶片结构特点，研究植物叶结构与生理功能、生长环境相适应的特点，不同植物形态叶片的物性区别。
