食品的精确检测、检查和测量对于安全和质量来说息息相关—并最终影响品牌的声誉。我们通过技术手段改善食品生产中的检测和检查流程，实现更高的灵敏度、更好的可靠性、准确性和运营效率，助力您持续提高业务绩效并保护您的品牌。
1、多频扫描金属检测技术
食品加工行业中使用的金属探测器，具备了缠绕在非金属框架上的线圈，并与高频无线电发射器相连接，可在食品通过探测器时检测食品中微小的铁质、有色金属和不锈钢颗粒。当金属颗粒通过线圈时，会干扰一个线圈下的高频场，从而导致微伏级的电压变化。
我们提供的多频扫描技术，可提高灵敏度并检测出多种金属类型和更小的颗粒尺寸。采用多频扫描技术的金属探测器，最多支持5个可完全调整的频率，从而可检测出之前无法检测到的金属类型和颗粒尺寸。采用真正的广谱技术，可将未检出的概率降低多个量级。此技术就如同是在一条生产线上依序安装了最多5个金属探测器。
2、X射线检测
X射线扫描可为食品加工业提供了出色的应用性和食品检测功能。X射线检测系统可检测各种金属和非金属污染物，也提供额外的质量控制功能，包括检测缺失的产品数和部件、不足和过量填充以及其他质量问题。
采用X射线技术的扫描系统可让高能量、短波长的光波通过整个工艺流。X射线穿透材料时，会根据所穿过材料的密度而损失能量。探测器捕获X射线能量的变化，并将这些信号转换成灰度图像，从而显示材料密度的变化。分析此图像即可检测出污染物、产品本身不一致性以及包装等问题。
食品行业中采用的X射线检测系统不使用放射性材料来生成X射线，而是使用高压X射线管来生成能量。关闭射线管后，就不会发射X射线能量。
3、称重与计数
检重系统使用了称重、计数、分析和工艺控制技术。检重秤可称重和计数移动中的产品，并剔除不符合预定义规格的产品。当包装移动到检重秤进料端口，称重台中的称重传感器会为其称重。然后，根据检重秤的设置，包裹移动到自动检重秤的出料口时会被剔除或接受。如果发现问题，则由鼓风机、Bopper或推杆剔除产品并从传送机上去除。剔除的产品也可转至或掉落到分开的区域以便进行进一步的检查。
这些系统中采用的先进技术为不同包装尺寸的称重提供了可靠的准确性，即使是大尺寸和重型包装，也无需停止或重新校准检重秤传送机。Thermo Scientific食品称重设备兼容多类型的传送机系统，可根据您所需规格进行定制，从而即使是在恶劣的工业环境中亦能最大限度地提高效率并实现一致的产品通量。无论是生肉、冷冻产品、袋、箱、桶，还是邮寄箱、手提箱和箱子，都可使用我们的高速检重秤来提高生产线的生产效率。
