2002年6月，QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe）方法在EPRW会议上被提出，开发的初衷是用于水果蔬菜等植物性农产品检测的快速样品前处理技术。与传统的样品前处理技术相比，QuEChERS方法具有快速、简单、廉价、高效、耐用、安全的特点，随着科学研究的深入，已经在农药残留、兽药残留及非法添加物测定等领域得到广泛应用。
QuEChERS方法的原理
实质是振荡法萃取、液液萃取法初步净化、基质分散固相萃取净化相结合所形成的一种样品前处理方法。
以GB 23200.113-2018的 QuEChERS前处理方法作为参考
（适用于蔬菜、水果、食用菌中的农药残留的检测）
实验步骤：
试样制备：用MHS-60多样品均质系统将样品切碎，充分混匀。
提取：称取10g试样(精确至0.01g)于50mL塑料离心管中，加入10mL乙腈、4g硫酸镁、1g氯化钠、1g柠檬酸钠、0.5g柠檬酸氢二钠及2颗陶瓷珠,盖上管盖,使用MGS-24高通量智能动植物研磨均质仪震荡1min后，4200r/min离心5min。
净化：吸取6ml上清液加到内含900mg硫酸镁、150mgPSA的15ml塑料离心管中；对于颜色较深的试样，15mL塑料离心管中加入885mg 硫酸镁、150 mg PSA以及15mgGCB，使用MultiVortex多样品涡旋混合器，涡旋混匀1min。以4200r/min离心5min。
浓缩：准确吸取2mL 上清液于 10 mL 试管中，用FV32Plus全自动高通量智能平行浓缩仪氮吹至近干。加入 20 μL 的内标溶液,加入1mL乙酸乙酯复溶，过微孔滤膜(13mm*0.22μm),用于测定。
