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2023/3/16 21:27:08HZ-SD/12*1.25二手隧道式液氮速冻机
可升降隧道式液氮速冻机是一款适用广泛,操作简便的多用途超低温冻结设备,它将超低温冲击式冻结技术和隧道低温冷却技术结合为一体,大大提高冷媒的利用率。高速喷射气流直接冲击食品表面,使其快速冻结,接着气流在风机的作用下均匀分布至全箱体内,对未受冲击的食品进行低温冷却。这两项技术使速冻机的占地面积大大减小,产量大大增加。这款冻结机针对用户对中等产量或高产量的生产需求而设计,安全可靠,可快速清洁运行费用低,还可以进一步扩展以满足客户的产量需求。
冷媒
可升降隧道式液氮速冻机使用液氮作为冷媒,以最快速度冻结食品。
操作
食品进入机体后,表面快速冻结,接着气流在强劲风机的作用下上下交换并均匀分布至全箱体内,食品进行低温冷却。在传输网带的作用下,食品匀速经过速冻区,中心温度达到预定目标。
控制系统采用触摸屏控制,人机界面、PLC、模块可编程控制。其主菜单显示了实时的参数,包括实际温度、氧气浓度、加热温度、制冷温度、传送速度。在产品工艺设置面板可输入多种产品工艺,保存后,可在工艺选择面板直接调出产品工艺。在首页的工艺设置面板也可实时输入制冷温度和传送速度,进行自定义加工。
在运行出现故障的情况下,可以通过信息显示区域查看故障的准确信息。
特色与优点
网带选用优质进口316不锈钢,可耐超低温环境,并达到国家食品安全生产标准。
驱动采用与输送主轴直联的方式,网带行走速度由PLC变频控制,按产品冻结要求无级调整。
机体采用下机座、上机体分离结构,内部填充夹芯确保机体外表面处于常温状态。
升降装置采用同步机械传动结构,升降最高点及点均由PLC系统自动控制,确保设备安全升降运行,便于清洁内腔,保养及维修。
HZ-SD/12*1.25二手隧道式液氮速冻机