客观评价仪器在化妆品行业的运用
化妆品使用感官评价是化妆品生产企业设计配方、确定产品定位的一项重要的方法，它包括感官评价和理化测试两种方式。感官评价既有直观、有效的优点，也有主观、重复性较差的不足。
感官评价分析至今共经历了三个发展阶段。 初级发展阶段为管理者品评阶段，即只通过生产管理者对产品进行感官感知；第二阶段为感官组织评价阶段，即随着评价方法开始不断完善，一些生产商开始成立专门的感官评价小组进行感官试验，并运用数理统计的方法对评价结果进行分析，通过利用分析结果建立相应的产品开发政策来指导生产和销售；第三阶段为理性和理化相结合阶段，这一阶段的发展主要体现在食品行业的感官分析上，除了采用数据分析方法之外，还引进辅助测量仪器，如电子鼻、电子舌、质构仪， 将仪器测量和理性分析相结合，充分保证了感官评价的有效性，科学性也更高。只有建立科学的感官评价理论来指导化妆品的感官评价实践，才能使化妆品的感官评价成为一门真正可靠研究的科学手段。
客观评价仪器-质构仪检测项目
| 破断试验 ●破断应力 ●压缩距离 ●在任意深度的应力 ●破断强度 ●脆度 ●者喱强度 ●硬度 ●降服值 ●牙齿咬感 | 咀嚼试验 ●硬度 ●凝聚性 ●弹性 ●附着性 ●脆度 ●咀嚼性 ●胶性 ●粘着性 |
| 应力缓和试验 ●硬度 ●压缩距离 ●缓和率 ●缓和时间 ●偏（歪） ●弹性率 ●粘着率 ●缓和量 | 折断试验 ●z大负荷 ●折断强度 ●到折断时的移动距离 |
| 切断试验 ●强度 ●工作量 ●切断强度 ●切断能量 | 拉伸试验 ●破断应力 ●工作量 ●伸长1 ●伸长2 ●破坏能 ●拉伸强度 ●胶片强度 ●硬度 ●伸张率 |
它可以测量具有一般硬度的食品，化学药品，化妆品等。 特别适合测量少于200g（2N）的物体。
5kg / 50N型RTC-3005D：
用于测量稍硬且超过2 kg（20 N）的样品。
10kg / 100N型RTC-3010D：
它适用于重量超过5 kg（50 N）的硬质物品的各种测量和咀嚼测试，例如米饼，饼干和片剂以及包装材料。
20kg / 200N型RTC-3020D：
即使在10 kg（100 N）的负载不足时也可以使用。
负载转换类型
10kg 2kg / 100N 20N RTC-3010D-CW：
负载转换型（CW型）是带有2Kg（20N）型探测器的10K（100N）型流变仪。
通过更换检测器单元，可以将其用作2个10kg / 100N型和2kg / 20N型单元的测量设备。
圳市秋山贸易有限公司代理日本三*质构仪（太阳科学SUN SCIENTIFIC、莱欧泰克RHEOTECH、竹友电气TAKETOMO ELECTRIC）
