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不锈钢电加热巴士杀菌机哪里选购

梁山浙一二手设备购销有限公司

2023/4/13 9:30:42

梁山浙一二手机械设备公司常年加工定做各种不锈钢储罐.不锈钢搅拌罐.常压不锈钢反应釜.滚筒烘干机.耙式干燥机.螺带混合机.列管冷凝器,浓缩蒸发器,生物发酵罐等机械设备。


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巴氏杀菌,是一种包装和未包装食品(例如牛奶和果汁)的加热过程,通常用低于100°C(212°F)的温和热量进行处理,以消除病原体并延长保质期。

该过程的目的是摧毁或关闭的有机体和酶有助于变质或疾病的风险,包括营养细菌,而不是细菌孢子。由于巴氏灭菌法不是杀菌方法,也不会杀死孢子,因此第二次“双重”巴氏灭菌法可以杀死已经发芽的孢子,从而提高品质。

该过程以法国微生物学家路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)的名字命名,他在1880年代的研究表明,热加工可以使葡萄酒中不需要的微生物失活。在巴氏杀菌过程中,变质酶也被灭活。如今,巴氏灭菌法已广泛应用于乳制品行业和其他食品加工行业,以实现食品保鲜和食品安全。

大多数液体产品都是在连续系统中进行热处理的,可以使用板式换热器或直接或间接使用热水和蒸汽来施加热量。由于温和的热量,处理过的食物的营养质量和感官特性几乎没有变化。Pascalization或高压处理(HPP)和脉冲电场(PEF)是非热过程,也用于对食品进行巴氏消毒。


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