精诚华泰生产的[DPCZ-IV]直链淀粉测定仪可用于大米，玉米，小麦等谷物的直链淀粉品质的快速检测。在淀粉总量不变的条件下，将这两种淀粉分散液按不同比例混合，在一定波长和酸度的条件下与碘作用，生成由紫红到深蓝一系列颜色，代表其不同直链淀粉与支链淀粉含量比例，根据吸光度与直链淀粉浓度成线性关系，测定直链淀粉的含量
直链淀粉测定仪操作方法：
1、将直链淀粉测定仪的吸入管用卡子卡好，确保卡子压紧吸入管，
2、启动计算机，运行直链淀粉检测软件，整个系统预热20分钟，
3、点击基线校准按钮，按提示对话框操作，皆可进行基线校准，
4、测试已知标样，点击标样测量按钮，之后按提示对话框操作即可，
5、测试待测样品，点击样品测量按钮，之后按提示对话框操作即可，
6、测量完毕，保存测量结果，点击保存结果按钮，输入需要保存的文件名，已知标样和待测样品的直链淀粉值就保存在此文件中。
