利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的，但可以控制条件得到最佳比例的混合成分，然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则或基本析出，从而达到分离提纯的LI的，所以超临界CO2流体萃取过程是由萃取和分离过程组合而成的。
超临界萃取仪特点：
外形尺寸：英寸19.5x19.5x19.5；厘米49.5x49.5x49.5。
体重：77磅。（35千克）
全自动循环控制-“一次设置，一劳永逸"循环提取。
全自动背压阀：精确控制流速；加热至200°C；抗堵塞。
流体预热器：通过在流体到达主样品容器之前加热流体来提高流体的温度一致性。
过压保护装置；高/低压警报和通风爆破片。
提取收集：外部安装。50毫升-1升收集瓶。
可选的夹带剂添加模块：流入或直接在线计量添加。
