食品安全测定仪是一种集多种检测功能于一体的设备。它可以对食品样品进行多种指标的检测，如细菌、重金属、农药残留、添加剂等，可以快速、准确地检测出食品中存在的安全隐患，从而保障人们的饮食安全。其主要作用体现在以下几个方面：
1.快速检测食品中的安全隐患
食品安全测定仪可以快速地对食品样品进行多种指标的检测，节省了检测的时间和人力成本。如果检测结果不合格，可以及时采取措施，以保障人们的饮食安全。
2.准确测定食品中的各项指标
食品安全测定仪可以对食品中的各项指标进行准确测定，避免了传统检测方法中可能出现的误差，确保了检测结果的准确性。
3.保障人们的饮食安全
通过对食品中各项指标的检测，食品安全测定仪可以保障人们的饮食安全。如果检测结果超过国家规定的安全标准，可以采取相应的措施，如增加清洗次数、增加处理温度、增加处理时间等，以降低安全隐患，从而保障人们的饮食安全。
总之，食品安全测定仪可以快速、准确地检测食品中的各种指标，保障人们的饮食安全。它对于促进食品安全监管和保障人们的健康具有重要意义。
