水产品是人们饮食中的重要组成部分，但是近年来，水产品中含有重金属的情况也越来越严重。重金属是指密度大于5克/厘米3的金属元素，如铅、汞、镉、铬等。这些元素在水产养殖和捕捞过程中，会被水体和水生生物吸收，从而导致水产品中重金属含量超标，对人体健康造成危害。
水产品中的重金属主要来自于以下几个方面。首先，水体污染是水产品中重金属的主要来源。随着城市化进程的加速和工业化的发展，大量的工业废水、废气、固废等污染物排放到水体中，导致水体受到污染，从而使水产品吸收了大量的重金属元素。其次，养殖和捕捞过程中，所使用的饲料、鱼药、饵料等，可能会含有重金属元素，导致水产品中重金属含量过高。此外，水产品运输和储存过程中，可能会接触到一些含有重金属的材料，导致水产品受到污染。所以就需要专业的检测仪器来进行检测，霍尔德水产品重金属检测仪可以有效的做到对产品重金属做到精确的检测。
水产品重金属检测仪的产品特点:
1、测试结果检出限低、准确度高，满足食品行业检测要求；
2、样品测试速度快，单个样品测试仅需20分钟（含前处理15分钟）；
3、便携式设计，携带方便，无需外接电源，可用于食品现场快速检测；
4、操作简便，使用成本低；
5、同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。
