轧胚机主要指由两个或几个相向旋转的轧辊组成，当油料物质（大豆、花生、棉籽等）通过两辊中间时靠瞬间的挤压力形成胚片，并初轧出毛油，再通过精炼浸出便形成了成品食用油，轧胚机是一个典型的挤压力设备。轧胚机是油脂工业榨油的工序预处理中的核心设备，其设备的优劣直接影响油厂的出油率。辊体和棍轴之间的配合，在长时间工作运行之后，会出现震动异常、有缝隙、松旷以及轴承故障等现象。
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