二手浓缩蒸发器是一种高效蒸发器，其原理是利用热源的蒸汽将液体物料浓缩。它广泛应用于化工、制药、食品等行业。
二手浓缩蒸发器已朝着大型化、系列化和通用化的方向发展，并已广泛应用于蒸馏、分离、浓缩、萃取、脱臭、脱气、反应等过程。二手浓缩蒸发器是物料进入蒸发器后，通过转子上刮板的搅动，迫使物料成膜，热源的热量通过筒壁与物料液体进行交换，液膜沸腾，二次蒸汽汽化后被泡沫捕集器去除。
二手浓缩蒸发器的紊流液膜大大减少了热阻，有效提高了总传热系数；特殊的结构设计和较短的停留时间抑制了壁面材料的结焦和结垢，保证了系统总传热系数的稳定性；物料沸点的减少增加了物料与加热介质之间的温差，提高了传热强度和蒸发强度。
二手浓缩蒸发器单元由蒸发器、汽液分离器、预热器和一个简单的分离器组成。蒸发器是一个上升的膜管热交换器。该蒸发器具有生产能力大、效率高、物料加热时间短等特点。适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩。设备与材料之间的接触部分由不锈钢制成，具有良好的耐腐蚀性和耐久性，符合品卫生要求。
